Färsk extra jungfruolivolja från Gianni Calogiuri, 250 ml

Färsk extra jungfruolivolja av utmärkt kvalitet från familjeföretaget Gianni Calogiuri, som startades redan 1825. Den utvinns genom en hantverksmässig process som följer exakta produktionsmetoder, resultatet av uråldriga processer och användningsområden, vilket gör den till en unik produkt. Familjen har varit på gården i över 500 dokumenterade år, och Leonardo Calogiuri var mannen som startade företaget 1825, det vill säga 6 generationer tillbaka i tiden!

Novello Extra jungfruolja, tillverkad av oliver som odlas på familjen Gianni Calogiuris egen mark i Lizzanello, i hjärtat av Salento, södra Italien. Novello betyder att dessa är de första oliverna som skördas och pressas under säsongen, vilket ger dem en extra fräsch smak.

Denna olivolja utvinns genom naturlig dekantering/pressning utan centrifugering, vilket bevarar färskhet, aromer och delikata organoleptiska egenskaper. Oliverna skördas för hand och pressas dagligen i familjekvarnen, med en mycket kort tid mellan skörd och extraktion.

Novello Extra jungfruolivolja, tillverkad av oliver odlade på familjen Gianni Calogiuris egen mark i Lizzanello, i hjärtat av Salento, södra Italien.

Denna olivolja utvinns genom naturlig dekantering utan centrifugering, vilket bevarar färskhet, aromer och delikata organoleptiska egenskaper. Oliverna skördas för hand och pressas dagligen i familjekvarnen, med minimal tid mellan skörd och utvinning.

Med en lätt, örtig och harmonisk profil är det en elegant extra jungfruolivolja som är idealisk för rätter med subtila smaker.

Denna version levereras i en elegant presentask, vilket gör den idealisk för gourmetgåvor och premiumpresenter.

Viktiga funktioner
– Naturligt dekanterad extra jungfruolivolja (Novello)
– Ingen centrifugering
– Handplockade oliver
– Hantverksproduktion
– Presentförpackning

Föreslagen användning
Avnjuts bäst rå till fisk, grönsaker, sallader och delikata rätter.

Ursprung
Tillverkad och buteljerad i Lizzanello (LE), Puglia, Italien.