Många av naturens växter kan ätas. Det är spännande och inspirerande att hitta, samla och använda växter i olika rätter. En promenad i vårskogen kan kombineras med att plocka ramslök, brännässla, kärrviol, syrsörla, ängsörla och sötprimula. Och på en vårutflykt till stranden kan du plocka havtorn, strandkål, havsplanta och strandsenap. Alla växterna är lämpliga att använda i köket.
Det finns verkligen många alternativ, men det är viktigt att veta vilka växter man kan äta från naturen.
Här får du inte bara en vacker Kirsten Tind-poster utan också en översikt över de ätbara vilda växter du kan hitta i naturen. Använd dem i din sallad, gryta eller kanske som dekoration till din dessert.
• Förpackad i biologiskt nedbrytbar cellofan.
• Språk: danska, svenska, norska, engelska, tyska och latin.
Alla affischer produceras på ett Svanenmärkt tryckeri och trycks på FSC-certifierat papper.
Norsk
English